در خیلی از چربیها و روغنهای حیوانی و نباتی پیدا میشود.
اسید استئاریک در چربیهای حیوانی بیشتر زیادتر از چربیهای گیاهی وجود دارد .
تولید
اسید استئاریک از طریق اضافه کردن اسید به چربی حیوانی به همراه آب در فشار و دمای زیاد حاصل می شود .
این عملیات، منجر به هیدرولیز تری گلیسیریدها میشود.
اسید استئاریک همچنین می تواند از طریق هیدروژنه کردن بعضی از روغنهای گیاهی اشباع نشده حاصل شود.
اسید استئاریک ترکیبی از استئاریک اسید و اسید پالمیتیک است، هرچند که اسید استئاریک خالص نیز به طور جداگانه در دسترس می باشد.
استفاده ها از اسید استئاریک
پلاستیک و شمع :
اسید استئاریک ( Stearic acid ) به عنوان یک عنصر در تولید شمع، پلاستیک، مکملهای غذایی، پاستیلهای روغنی و مواد آرایشی، و همینطور جهت نرم کردن لاستیک، خیلی مفید و سودمند می باشند .
آرایشی و بهداشتی:
از اسید استئاریک برای سخت کردن صابونها، و مخصوصا صابونهایی که با روغن نباتی تولید میشوند مصرف میشود.
استرهای اسید استئاریک با اتیلن گلیکول، گلیکول استئارات و گلیکول دی استئارات، جهت ایجاد یک تأثیر مروارید گونه در شامپوها، صابونها، و سایر محصولات آرایشی مورد مصرف قرار میگیرند.
این مواد به محصولات مذکور در صورتی که به حالت مذاب می باشند، اضافه میشوند و به آنها فرصت داده میشود که تحت شرایط کنترل شده کریستالیزه یا متبلور گردند .
ریخته گری و قالب گیری:
اسید استئاریک ( Stearic acid ) همچنین به عنوان یک ترکیب جداساز، در زمان تولید گچهای ریخته گری از یک قطعه قالب گچی یا از آشغال و پسماندهٔ قالب کارگیری میشود،
همچنین در مواقعی که قالبی با کارگیری از یک خاک رس جلا داده شده اصلی تولید میشود. در این کاربرد، پودر اسید استئاریک در آب حل شده و محلول به دست آمده بر روی سطحی که باید از قالب ریخته گری جدا گردد، کشیده میشود.
واکنش این ترکیب با کلسیم موجود در گچ، به صورت یک لایه نازک از استئارات کلسیم منجر میگردد که به صورت یک عامل رهاشونده عمل می نماید.
آتش کاری:
در آتش کاری یا کارهای مربوط به آتش، اسید استئاریک اکثرا برای پوشاندن به وسیله پودرهای فی از قبیل آلومینیم و آهن مورد مصرف واقع میشود.
این عملیات از طریق پیشگیری از اکسیداسیون، اجازه میدهد که ترکیب به دست آمده برای مدت زمان طولانی تری ذخیره گردد.
آبنبات ها:
اسید استئاریک همراه با قند (شکر) ساده یا به همراهی شربت ذرت به عنوان یک سخت کننده در آب نباتها کارگیری میشود.
مثل آب نباتهای دارای ویتامین C که در درمان علایم سرماخوردگی و بیماریهای دیگر مورد مصرف قرار می گیرند.
روان کننده :
از پراستفاده ترین لوبریکانها یا روان کنندهها در طی افزودن به قالب،تحت فشار قرار دادن پودرهای سرامیکی است.
در نتیجه اسید استئاریک در مقایسه با دیگر اسیدهای چرب اشباع شده، به نسبت کمتری برای سلامتی زیان آور می باشد.
درباره این سایت